Il Mangiare è mangiare.

Fonte: www.jobtel.it, Il Sole 24Ore

” Il mangiare è mangiare ” diceva Totò in uno dei suoi tanti film.

” A tavola non si invecchia mai”, suggerisce un antico proverbio.

 

Tra l’antica saggezza e la sempreterna ironia , si inserisce la capacità imprenditoriale italiana di riuscire comunque non solo a tener vivo un settore,

l’industria alimentare, ma a rilanciarlo, anche attraverso nuove assunzioni.

Nei due contributi, a quali rinviamo, ( www.jobtel.it e Sole24ore  ) la testimonianza di una “controtendenza” (  dovuta  soprattutto alle esportazioni verso l’estero ) che  sembra confermare una tendenza che può riguardarci da vicino, anche a Procida.

Difendere e valorizzare i prodotti locali, dalle coltivazioni con i loro prodotti della campagna, al mare, con il pesce azzurro su tutti e la loro promozione, ( menù a km  e a miglio zero ) possono costituire un motivo di crescita economica ed occupazionale, temi che abbiamo iniziato ad affrontare durante la manifestazione Mare Nostrum.

One thought on “Il Mangiare è mangiare.

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