CORSO DI AGGIORNAMENTO GRATUITO SULLE NUOVE REGOLE IGIENICO -SANITARIE E LE NORME DI BUONA PRASSI IGIENICA.

Fipe.Federazione italiana pubblici esercizi.

Fipe.Federazione italiana pubblici esercizi.

Il  Fipe provinciale( Federazione italiana pubblici esercizi ) , la Confcommercio di Napoli, con il sostegno della Camera di Commercio , hanno organizzato   un corso CORSO DI AGGIORNAMENTO GRATUITO SULLE NUOVE REGOLE IGIENICO -SANITARIE E LE NORME DI BUONA PRASSI IGIENICA, per  LUNEDI’ 3 FEBBRAIO, ORE 15, presso la  SEDE CONFCOMMERCIO NAPOLI, PIAZZA CARITA’ 32

Il corso ,destinato agli operatori del settore alimentare ed ai loro collaboratori, con partecipazione assolutamente gratuita, si propone di fornire agli operatori tutte le conoscenze necessarie per essere in regola con i nuovi obblighi in materia igienico-sanitaria.

Il corso sarà tenuto da medici specialisti e veterinari dei servizi ispettivi delle ASL, ai quali i partecipanti potranno sottoporre domande e problemi per chiarire tutti i propri dubbi sui comportamenti corretti da assumere e sarà  articolato in :

  1. –       Nuovi obblighi in materia igienico-sanitaria per gli operatori del settore carni

  2. –       Il corretto comportamento degli operatori alimentari in base alle nuove regole

  3. –       Norme di buona prassi igienica

  4. –       Obblighi in materia di tracciabilità degli alimenti.

 Si svolgerà  lunedì 3 febbraio dalle 15,00 alle 17,30 presso la sede di Napoli della Confcommercio, Piazza Carità 32.

In allegato troverete il modulo di prenotazione. (modulo corso igiene).

Dato il limitato numero di posti a disposizione, si raccomanda di far pervenire quanto prima il modulo di prenotazione in allegato a questa mail    fipe.napoli@confcommercio.na.it

 o al fax 081.5515019.

Per ulteriori informazioni potrete contattare la ns. Segreteria : 081.7979336.

 

  Fonti: Confcommercio Napoli 

 www.confcommercio.na.it

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